Salada de Melancia

Eu sei que parece no mínimo estranho misturar melancia, queijo, manjericão, cebola e azeite numa salada, mas é aí que vem a surpresa: fica incrível! Pense num prato refrescante, leve e saboroso. É essa salada de inspiração mediterrânea. Perfeita para esses dias quentes, em que tudo que a gente quer é sombra, água fresca e algo levinho para comer. Depois de uma praia, no fim de semana, pode ser servida como entrada ou até mesmo ser o prato principal. Eu comeria o prato inteiro! Continuar lendo

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Cheesecake ❤

Fiz esse cheesecake para o Natal me sentindo um pouco insegura, pois, pesquisando por receitas, fui vendo que as pessoas testam várias antes de chegar à sua preferida. Como essa foi a minha primeira, não estava levando muita fé. Mas ficou tãooooo incrivelmente GOSTOSA, que não tenho vontade de tentar fazer nenhuma outra! Acho que deu certo, porque foi meio que a junção de várias “preferidas”. :) Continuar lendo