Pimentões Recheados

Eu sempre costumo dar uma segunda, terceira ou até décima chance aos alimentos de que não gosto. Volta e meia vou lá e provo de novo. Com os pimentões minha relação foi assim. Em alguns anos passou da aversão total ao amor profundo. :) Ok, com algumas restrições… Ainda não gosto do verde e também não gosto deles crus. Mas eles recheados com carne moída bem temperada e um queijinho derretido por cima ficaram simplesmente irresistíveis! Continuar lendo

Caixotes de orgânicos n° 5, 6, 7, 8, 9 – e um vídeo de primavera :)

Depois de ter voltado do Brasil (saudades!!!), onde passei o mês de fevereiro quase inteiro, nunca mais postei aqui sobre os caixotes de vegetais orgânicos que recebemos por semana. O motivo? Nem eu sei. Desorganização, eu acho. Fiquei postando receitinhas gostosas e deixei os pobres dos orgânicos de lado. Com isso, acumularam-se 4 caixotes sem posts e mais o de hoje, nº 9, que já vai entrar aqui também. Continuar lendo

Caixote n°4 – e vídeo com passeio de bicicleta!

Acho que estou me holandesando em termos de habilidades com a bike. Hoje fiz um filminho enquanto pedalava! No vídeo mostro o caminho da minha casa até o local (outra casa) onde pego os caixotes de orgânicos toda semana. Desculpem a qualidade da imagem e os milhões de cortes. É que na verdade isso é a junção de vários mini-vídeos que postei no Snapchat (diariodeprato) hoje à tarde. O Snap é uma rede social em que se pode postar fotos e vídeos de no máximo 10 segundos, “ao vivo”, e também enviá-los para os amigos. Como ando me aventurando por lá de vez em quando, hoje resolvi salvar os vídeos e usar aqui também. Continuar lendo

Caixa Surpresa n°3 – e o que foi feito da n° 2

Quando escrevi sobre a primeira caixa, eu disse que não veio tanta coisa quanto esperávamos. Mas agora, indo para a terceira, vejo que o que parecia pouco não era. A quantidade de alimentos de cada caixa tem sido mais do que suficiente para nós dois comermos por uma semana. Até porque sempre tem um dia ou outro em que se prefere fazer um lanche rápido ou comer algo mais prático – e nada saudável. Quem acompanha o DDP (nova sigla rsrs) no Instagram sabe. Postei esses dias um belo croquete com fritas, que foi a nossa janta. Continuar lendo

Caixa surpresa n° 2 – o que veio

Ontem peguei nosso segundo caixote de vegetais orgânicos! Seguindo mais ou menos a ordem em que aparecem na foto lá de baixo, nesse veio:

  • Repolho roxo – Aqui eles costumam comer esse repolho quase como um doce. Segundo a “receita da vovó” – como chamam aqui a versão mais tradicional, eles cozinham o repolho em suco de maçã, com cravos, folhas de louro, e mais maçã em cubinhos. Mas servem como acompanhamento de pratos salgados. Eu provei há pouco tempo, no Natal. Digamos que deu para comer, mas não caí de amores por essa versão, não. Já o Jan adora. Eu vou pesquisar outro jeito de fazer, para dar um destino melhorzinho a esse repolho tão bonito que veio na caixa.
  • Maçãs – Vieram certamente para acompanhar o repolho, mas vão virar suco, torta, salada ou qualquer outra coisa.

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Primeira caixa surpresa!

Expliquei melhor sobre a tal caixa na página Sobre mim e o blog. Mas, resumindo, trata-se de uma caixa de vegetais orgânicos, produzidos por fazendeiros locais, que nós iremos buscar toda sexta-feira num ponto de recolhimento aqui perto de casa. Mas nós não podemos escolher o que virá em cada caixa: vem o que a Mãe Natureza quiser produzir naquela semana. Lindo, não é? rsrs

E ontem fomos lá buscar nossa primeira caixa! Continuar lendo