Bolo de chocolate simplão (e molhadão)

Sabe um bolo simples e bom?  É esse. Básico, macio, bem úmido e chocolatoso, ele é ideal para transformar uma tarde qualquer numa tarde perfeita. :) Procurando no meu arsenal de receitas de bolos de chocolate a serem testadas, acabei chegando a esta, que nem estava entre elas, e decidi fazer na hora. Porque, além de ser bem fácil, com ingredientes comuns, ela ainda é sob medida para aquelas formas retangulares de bolo inglês. É claro que também dá para fazer em qualquer outra forma, mas eu já tinha comprado uma dessas havia um tempo, não tinha usado, então achei que seria uma ótima estreia para ela. E foi! Continuar lendo

Cupcake de chocolate com café

Passei um tempo sumida aqui do querido bloguinho, mas estou de volta! Andei meio preocupada com o nosso momento político, que não está nada bom, e também com as minhas duas vovós, que resolveram ficar doentinhas ao mesmo tempo. Mas agora elas já estão melhorando, hoje é aniversário do meu paizão e o mundo merece esses cupcakes! Por isso, voltei. :) Continuar lendo

Melhor que ovo de páscoa – cookies!

Não só para a Páscoa, mas para sempre! Amo!! E o melhor de tudo: pode ser um presente lindo se colocado em potinhos fofos ou em saquinhos com um laço. Sou simplesmente viciada nesses biscoitos. Fresquinhos, saindo do forno e perfumando a casa inteira de baunilha e chocolate. Ai, ai… A vida é realmente melhor com eles. :)

A receita é muito fácil e o mais legal é que dá para fazer um montão e congelar a massa pronta, antes de assar. Continuar lendo

Brownie saudável: um ingrediente surpresa

Assim como a salada de melancia do último post, essa receita é mais uma da série parece-estranho-mas-fica-ótimo. Todos para quem eu contei fizeram cara de nojinho, mas depois de verem o brownie pronto – ou provarem – não puderam acreditar que continha o tal ingrediente secreto. Fica simplesmente delicioso.

Ok, em se tratando de brownie, o “saudável” do título é uma palavra muito forte. Mas bem menos calórico que o tradicional, isso ele é! Continuar lendo

Cheesecake ❤

Fiz esse cheesecake para o Natal me sentindo um pouco insegura, pois, pesquisando por receitas, fui vendo que as pessoas testam várias antes de chegar à sua preferida. Como essa foi a minha primeira, não estava levando muita fé. Mas ficou tãooooo incrivelmente GOSTOSA, que não tenho vontade de tentar fazer nenhuma outra! Acho que deu certo, porque foi meio que a junção de várias “preferidas”. :) Continuar lendo

Crumble de maçã

Pensa numa combinação de muito fácil, com muito gostoso, com poucos ingredientes. É esse crumble de maçã. ❤ Um potinho cheio de maçãs picadas, açúcar e canela, coberto com uma farofinha crocante e servido com chantilly ou uma bola de sorvete de creme. É isso. Nem tem muito o que explicar sobre essa delícia, mas vamos lá! Continuar lendo

Muffins de banana com chocolate

Fim de semana tem que ter doce! E esses muffins de banana com gotas de chocolate são muito, muito, muiiiiito gostosos!!! Combinam perfeitamente com uma tardezinha de domingo, com um café, ainda mais se você for receber visitas, como eu vou receber aqui amanhã. Só não sei se ainda vai ter muffins quando eles chegarem, porque dois já se foram e tá difícil de resistir aos que sobraram. Vamos então direto ao assunto, porque não tenho nem palavras para descrever quão fofinhos, úmidos e deliciosos ficam esses bolinhos. Continuar lendo