Caixotes de orgânicos n° 5, 6, 7, 8, 9 – e um vídeo de primavera :)

Depois de ter voltado do Brasil (saudades!!!), onde passei o mês de fevereiro quase inteiro, nunca mais postei aqui sobre os caixotes de vegetais orgânicos que recebemos por semana. O motivo? Nem eu sei. Desorganização, eu acho. Fiquei postando receitinhas gostosas e deixei os pobres dos orgânicos de lado. Com isso, acumularam-se 4 caixotes sem posts e mais o de hoje, nº 9, que já vai entrar aqui também. Continuar lendo

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Melhor que ovo de páscoa – cookies!

Não só para a Páscoa, mas para sempre! Amo!! E o melhor de tudo: pode ser um presente lindo se colocado em potinhos fofos ou em saquinhos com um laço. Sou simplesmente viciada nesses biscoitos. Fresquinhos, saindo do forno e perfumando a casa inteira de baunilha e chocolate. Ai, ai… A vida é realmente melhor com eles. :)

A receita é muito fácil e o mais legal é que dá para fazer um montão e congelar a massa pronta, antes de assar. Continuar lendo

Massa, pesto, camarão… melhor combinação!

Gente, sério. Quer uma comidinha especial e muito fácil de fazer para um almoço de sábado, por exemplo? Para tudo e vai fazer essa receita. Fica MUITO BOM. De verdade. Bem simples, mas é um dos meu pratos favoritos da vida. Acho que supera até a torta de alho-poró, que é o post mais visitado do blog até o momento. E leva também dois dos ingredientes dessa torta: alho-poró e champignons. Esses dois juntinhos, mais um molho incrível, clássico e fácil de fazer – não tem erro. Delícia garantida. Continuar lendo

Brownie saudável: um ingrediente surpresa

Assim como a salada de melancia do último post, essa receita é mais uma da série parece-estranho-mas-fica-ótimo. Todos para quem eu contei fizeram cara de nojinho, mas depois de verem o brownie pronto – ou provarem – não puderam acreditar que continha o tal ingrediente secreto. Fica simplesmente delicioso.

Ok, em se tratando de brownie, o “saudável” do título é uma palavra muito forte. Mas bem menos calórico que o tradicional, isso ele é! Continuar lendo

Salada de Melancia

Eu sei que parece no mínimo estranho misturar melancia, queijo, manjericão, cebola e azeite numa salada, mas é aí que vem a surpresa: fica incrível! Pense num prato refrescante, leve e saboroso. É essa salada de inspiração mediterrânea. Perfeita para esses dias quentes, em que tudo que a gente quer é sombra, água fresca e algo levinho para comer. Depois de uma praia, no fim de semana, pode ser servida como entrada ou até mesmo ser o prato principal. Eu comeria o prato inteiro! Continuar lendo

Cheesecake ❤

Fiz esse cheesecake para o Natal me sentindo um pouco insegura, pois, pesquisando por receitas, fui vendo que as pessoas testam várias antes de chegar à sua preferida. Como essa foi a minha primeira, não estava levando muita fé. Mas ficou tãooooo incrivelmente GOSTOSA, que não tenho vontade de tentar fazer nenhuma outra! Acho que deu certo, porque foi meio que a junção de várias “preferidas”. :) Continuar lendo

Caixote n°4 – e vídeo com passeio de bicicleta!

Acho que estou me holandesando em termos de habilidades com a bike. Hoje fiz um filminho enquanto pedalava! No vídeo mostro o caminho da minha casa até o local (outra casa) onde pego os caixotes de orgânicos toda semana. Desculpem a qualidade da imagem e os milhões de cortes. É que na verdade isso é a junção de vários mini-vídeos que postei no Snapchat (diariodeprato) hoje à tarde. O Snap é uma rede social em que se pode postar fotos e vídeos de no máximo 10 segundos, “ao vivo”, e também enviá-los para os amigos. Como ando me aventurando por lá de vez em quando, hoje resolvi salvar os vídeos e usar aqui também. Continuar lendo

Crumble de maçã

Pensa numa combinação de muito fácil, com muito gostoso, com poucos ingredientes. É esse crumble de maçã. ❤ Um potinho cheio de maçãs picadas, açúcar e canela, coberto com uma farofinha crocante e servido com chantilly ou uma bola de sorvete de creme. É isso. Nem tem muito o que explicar sobre essa delícia, mas vamos lá! Continuar lendo

Torta rústica de ratatouille

Essa torta eu não fiz essa semana – já tem um tempinho – mas amo TANTO essa receita que resolvi postar mesmo assim. Ela fica lindíssima e, acima de tudo, deliciosa! Ratatouille por si só já é gostoso: uma mistura de legumes assados com azeite e algumas ervinhas, de que só o cheiro já dá água na boca. Ainda mais se tudo isso estiver dentro de uma massa fininha, leve, super crocante… Fica irresistível. Continuar lendo

Caixa Surpresa n°3 – e o que foi feito da n° 2

Quando escrevi sobre a primeira caixa, eu disse que não veio tanta coisa quanto esperávamos. Mas agora, indo para a terceira, vejo que o que parecia pouco não era. A quantidade de alimentos de cada caixa tem sido mais do que suficiente para nós dois comermos por uma semana. Até porque sempre tem um dia ou outro em que se prefere fazer um lanche rápido ou comer algo mais prático – e nada saudável. Quem acompanha o DDP (nova sigla rsrs) no Instagram sabe. Postei esses dias um belo croquete com fritas, que foi a nossa janta. Continuar lendo