Massa, pesto, camarão… melhor combinação!

Gente, sério. Quer uma comidinha especial e muito fácil de fazer para um almoço de sábado, por exemplo? Para tudo e vai fazer essa receita. Fica MUITO BOM. De verdade. Bem simples, mas é um dos meu pratos favoritos da vida. Acho que supera até a torta de alho-poró, que é o post mais visitado do blog até o momento. E leva também dois dos ingredientes dessa torta: alho-poró e champignons. Esses dois juntinhos, mais um molho incrível, clássico e fácil de fazer – não tem erro. Delícia garantida. Continuar lendo

Torta rústica de ratatouille

Essa torta eu não fiz essa semana – já tem um tempinho – mas amo TANTO essa receita que resolvi postar mesmo assim. Ela fica lindíssima e, acima de tudo, deliciosa! Ratatouille por si só já é gostoso: uma mistura de legumes assados com azeite e algumas ervinhas, de que só o cheiro já dá água na boca. Ainda mais se tudo isso estiver dentro de uma massa fininha, leve, super crocante… Fica irresistível. Continuar lendo

Torta de alho-poró

Finalmente uma receita nesse blog! :) Essa quem me ensinou foi o Jan e já fizemos várias vezes aqui em casa. Fica muito gostosa! Além de ser bem fácil.

Ingredientes:

  • 2 unidades de alho-poró (grandes)
  • 1 cebola roxa
  • 125 g de champignons
  • 150 g de creme de leite
  • 3 ovos
  • 70 g de queijo parmesão ralado
  • 125 g de bacon picadinho
  • 315 g de massa folhada
  • manteiga para untar
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

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