Vegetais caramelizados na manteiga e mostarda

Que tal comer aquela cenourinha do dia-a-dia de um jeito diferente? E talvez ainda experimentar um vegetal não muito popular, como o funcho, por exemplo? E ainda dar uma chance para a tão rejeitada beterraba mostrar que pode ser gostosa? Essa é a receita! Provavelmente a mais simples e a mais fácil que já postei nesse blog até hoje, já que consiste, basicamente, em fatiar legumes e misturar manteiga, mostarda e uns temperinhos. É só isso. E o resultado não tem nem como explicar… Continuar lendo

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Pastinha de beterraba – Jerusalém

No mundo das pastinhas, dips e patês, vivo procurando receitas novas e criativas para variar um pouco das tradicionais e surpreender tanto a mim mesma quanto a quem mais tiver a sorte de provar dos meus petiscos. kkkk. “Me achei”, agora, não é? Tá bom, exageros à parte, essa pastinha de beterraba é uma delícia! Apesar da simplicidade da receita, o resultado é um sabor único, intenso e suave ao mesmo tempo, e diferente de tudo que eu já havia provado antes. Continuar lendo