Passando essa temporada aqui no Rio, redescobri uma das tortas que mais amo na vida: a torta de limão do restaurante Viena. Sou louca por torta de limão em geral, mas igual a essa eu nunca comi. Enquanto eu morava aqui, nunca perdia uma oportunidade de saboreá-la. Se via um Viena num shopping, lá estava eu procurando a tal torta. Mas na Holanda ela virou apenas uma saudade. Lá não tem sequer uma prima distante dessa delicinha para matar a vontade. Então, um desses dias, tive a brilhante ideia de jogar no Google “torta de limão viena” e lá estava ela, a receita, no site do próprio restaurante! Não tive dúvidas: preciso testar. Continuar lendo →